Villaviciosa se convirtió ayer en el centro neurálgico de la actividad sidrera de la región. La duodécima fiesta de la bebida regional de la Villa reunió a cerca de 6.000 personas que acudieron a la localidad maliaya para degustar el jugo de manzana elaborado por los lagareros del concejo. Según la Asociación de Lagareros de Asturias, la cita es, junto al Festival de Nava, «clave» para valorar la calidad de la sidra de esta temporada. Y, por lo que comentaban ayer tanto el público como los productores, todo indica que va a ser excelente.
Los doce lagares participantes -Buznego, Castañón, Coro, Cortina, El Gobernador, El Traviesu, Frutos, Los Gemelos, M. Bustos, Tomás, Vallina y Vigón- aportaron unas 550 cajas para disfrute de vecinos y visitantes, lo que elevó a 6.600 las botellas de sidra. Por la mañana, la mayor preocupación de los productores fue mantener el caldo a una temperatura idónea, ya que el intenso calor podía afectar a la calidad de las sidra que presentaban. Por la tarde, su inquietud se centraba en luchar contra el viento, que dificultaba el escanciado de los culines.
Plantar manzanos
Como es tradición, el Consistorio maliayo, organizador de la fiesta con al colaboración de los propios lagareros, puso a la venta 2.500 vasos conmemorativos al precio de 3 euros cada uno. También es tradición que el pregonero -ayer el elegido fue el cantautor Jerónimo Granda- abra oficialmente el acto tomando el primer culín.
Granda pronunció un pregón que, sin duda llevaba su sello. Con la manzana como hilo conductor, y siempre en tono de humor, criticó a aquellos productores que optan por comprar las manzanas fuera de Asturias, y abogó por que se planten más frutales. «Hay que plantar más manzanos, aunque sea en los tiestos de casa, para exportar en vez de importar. Y así le damos uso al Musel, ahora que lo van a ampliar», comentó con su personal ironía.
En cuanto a los principales premios de la XII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa, Sidra Cortina se llevó el galardón de la cata popular, mientras que el gijonés Pablo Suárez Rodríguez se alzó con el triunfo en el concurso de escanciadores, valedero para el Campeonato de Asturias 2009.
