» Nuestros puntuadores valoran las sidrerías en función de su comida, ambiente, escanciadores y servicio.
» Estas son las diferentes valoraciones realizadas para esta sidrería y ordenadas por fecha.
No tienen plato del día, pero las tapas están muy bien. Yo la última que tomé fue una de lacón que estaba espectacular... y era entera de lacón, no mitad lacón y mitad patatas.
Ambiente
Es, con diferencia, lo que más me gusta de este sitio y lo que hace que sea una de las sidrerías donde soy más habitual. Hay un gran ambiente de tertulia, con continuas bromas entre los trabajadores y los clientes, en su gran mayoría también habituales. El dueño ya llevaba años trabajando allí de camarero. En cuanto al antigüo, ´"no sé para qué se retiró", ya que cada vez que voy sigue estando por allí, en incluso a veces echa una mano. Ambos son una sonrisa permanente.
Escanciadores
Sin grandes alardes ni un virtuosismo especial, pero su escanciado es sobradamente correcto.
Servicio
Opino que la sidra (Trabanco) la suelen servir un poco más fría de lo deseable, al menos para mi gusto. A veces, por otra parte, como están tan ensimismados en la cháchara con los parroquianos, se descuidan un poco y el segundo culete parece que no acaba de llegar. Eso sí, el pinchín no suele faltar, y es entonces cuando te dicen "¡Meca chaval, cuántu va que nun te echo un culete!".
